[Aneka Kue] Resep Sayur Asem Sunda Enak dan Gurih

kopas99.blogspot.com - Resep Sayur AsemResep Sayur Asem - sangat segar banget ala sunda pasti dari anda sudah banyak yg pernah nyicipin. Kangen dgn masakan ni tapi tak tau cara pembuatannya maka pas banget anda kesini karena kali ni akan mengulas tuntas sayur asem yg gurih. Selain rasanya yg maknyus sudah pasti ni sangat menyehatkan karena berisi aneka sayuran yg bagus untk tubuh. Memang banyak sekali macam jenis tapi kali ni kami tertarik untk memberikan informasi dari khas sunda. Ciri khas dari sayur asem sunda ni dari pd yg lainnya adlh pd bagian bumbu dan rempahnya. Dari pd berlama-lama langsung saja ni dia info resepnya yg mungkin sedang anda cari kesana-kemari.

Bahan yg anda siapkan

• 4 sendok makan air asam
• 4 buah cabe ijo besar
• 1,5 liter air
• 2 sdm kacang tanah
• 3 cm lengkuas, dimemarkan dulu
• 2 sendok makan buah melinjo
• 75 gr kacang panjang
• 1 buah labu siam, dikupas dan potong seperti dadu
• 2 buah jagung manis, di potong ukuran sedang
• daun melinjo 15 lembar/secukupnya
• 2 lembar daun salam

Bumbu haluskan

• 1 sendok teh terasi bakar
• garam secukupnya
• 6 siung bawang merah
• gula merah sisir, 1 sendok makan
• 3 cabe merah, jumlahnya bisa dikurangin sesuai selera
• 3 siung bawang putih

Cara membuat sayur asem sunda

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukan sayuran seperti masukkan melinjo, jagung dan jg kacang tanah, direbus hingga lunak.
2. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan diatas, lalu masukan jg lengkuas dan daun salam. kemudian didihkan.
3. Langkah selanjutnya Masukkan sisa sayuran seperti kacang panjang, labu siam, cabe ijo dan mlinjo.
4. Masukan garam, gula, air asam aduk hingga rata.
5. Masak hingga serasa sampai matang

Sekarang anda sudah berhasil bikin sendiri resep sayur asem sunda gurih dan enak, sangat gampang sekali bukan dan simple tak butuh waktu yg lama. Hidangkan untk keluarga karena memiliki cita rasa yg maknyus dibandingkan masakan sayur lainnya. Tapi jika anda hidangkan tiap hari nanti malah bisa bosan maka cobalah untk mempelajari aneka sayuran lainnya. Simak aneka masakan lainnya yg sangat karena khas indonesia yaitu Resep Soto Ayam.

other source : http://resepmasakanlengkap.com, http://tribunnews.com, http://hipwee.com

Posted by Unknown