[Percintaan 2] Berkebun buah kakao penghasil coklat yang baik

kopas99.blogspot.com - Cara menanam buah kakao/coklat.
Kakao sebagai bahan dasar pembuatan coklat mempunyai prospek bisnis yg bagus. Banyak orang yg berniat membudidayakan kakao karena keuntungan yg didapatkan lumayan besar. Tapi dlm proses budidaya kakao tersebut prosesnya tak sesederhana tanaman-tanaman lain. Kakao membutuhkan perhatian khusus supaya hasil panennya maksimal dan berkualitas. Selain persiapan lahan yg harus dilakukan dgn matang dan jg pembibitan yg memerlukan proses panjang. Penanaman Kakao jg memiliki beberapa langkah yg hars diperhatikan bagi para calon pembudidaya coklat mentah ini. Agar tanaman kakao cepat berbuah Berikut adlh langkah-langkah dlm penanaman kakao:
Pengajiran. Agar tanaman kakao berbuah banyak

1. Ajir dibuat dari bambu tinggi 80 - 100 cm.
2. Pasang ajir induk sebagai patokan dlm pengajiran selanjutnya.
3. Untuk meluruskan ajir gunakan tali sehingga diperoleh jarak tanam yg sama.

Lubang Tanam. Supaya tanaman kakao berbuah banyak

1. Ukuran lubang tanam 60 x 60 x 60 cm pd akhir musim hujan.
2. Berikan pupuk kandang yg dicampur dgn tanah (1:1) ditambah pupuk TSP 1-5 gram per lubang.

Tanam Bibit. Agar tanaman kakao tumbuh subur

1. Pada saat bibit kakao ditanam, pohon naungan harus sudah tumbuh baik dan naungan sementara sudah berumur 1 tahun.
2. Penanaman kakao dgn system tumpang sari tak perlu naungan, misalnya tumpang sari dgn pohon kelapa
3. Bibit dipindahkan ke lapangan sesuai dgn jenisnya, untk kakao Mulia ditanam setelah bibit umur 6 bulan, Kakao Lindak umur 4-5 bulan
4. Penanaman saat hujan sudah cukup dan persiapan naungan harus sempurna. Saat pemindahan sebaiknya bibit kakao tak tengah membentuk daun muda (flush).

Setelah proses penanaman berjalan dgn baik maka yg perlu dilakukan oleh para pembudidaya adlh perawatan. Secara keseluruhan, perawatan tanaman Kakao ni tak berbeda jauh dgn tanaman lain, yaitu penyiraman dilakukan 2 kali sehari (pagi dan sore) sebanyak 2-5 liter/pohon. Setelah itu, dibuat lubang pupuk disekitar tanaman dgn cara dikoak. Pupuk dimasukkan dlm lubang pupuk kemudian ditutup kembali. Agar tanaman kakao tak mati Sebelum penanaman, tentunya yg diperlukan adlh biji / bibit Kakao yg berkualitas supaya hasil panen sesuai dgn harapan anda. Pemilihan biji maupun bibit ni tak boleh sembarangan, harus dari supplier yg terpercaya. Agar tanaman kakao/coklat berbuah banyak Perawatan agar tumbuh lebat. Dan cepat berbuah PHPT (pemangkasan kakao, kegiatan sanitasi, pengelolaan gulma, pemupukan dan pengelolaan tanaman penaung) sebaiknya dilakukan 3 bulan sebelum masa pembungaan (utama dan pertengahan musim). Kegiatan ni dilakukan untk lebih memacu pembungaan dan perkembangan buah daripada pertumbuhan vegetatif. Selain itu, buah yg sakit sebaiknya disingkirkan tiap melakukan panen mingguan.

Pemangkasan.
Ketahanan kakao sangat ditentukan oleh pemangkasan, kalau tak dilakukan dgn baik maka akan mengurangi hasil kakao selama beberapa bulan bahkan beberapa tahun dan meningkatkan serangan penyakit serta pertumbuhan gulma. Pemangkasan akan menghasilkan pohon dgn tajuk terbuka hingga memungkinkan matahari masuk. Ada empat komponen kunci dlm pemangkasan tanaman kakao, antara lain pemangkasan bentuk (pemangkasan pucuk dan bentuk tajuk), pemangkasan tunas air/vertikal, pemangkasan sanitasi dan pemangkasan struktural. Pemangkasan bentuk dilakukan dgn memangkas pucuk (3-6 bulan) dan bentuk tajuk (6-9 bulan). Agar tanaman kakao tumbuh dgn lebat
Tujuannya untk membentuk tanaman dan tajuk kakao yg memacu perkembangan cabang sekunder dan menghasilkan banyak buah. Berbeda dgn pemangkasan bentuk, pemangkasan tunas air terdiri atas tiga tahap, yaitu memangkas semua tunas setinggi 40-60 cm di atas permukaan tanah; memangkas sebagian besar tunas yg tumbuh kembali di dlm struktur yg terbentuk; serta menghilangkan tunas vertikal yg tak tumbuh tegak. Agar tanaman kakao selalu berbuah banyak Sedangkan pemangkasan sanitasi dilakukan dgn cara memangkas cabang di bawah ketinggian 1,2 m, cabang yg sakit/rusak dan tumpangtindih dgn jarak 20-40 m, ranting yg tak produktif, memelihara cabang untk mempertahankan tinggi tanaman 3,5 m, pengirisan sentral dan samping, dan membuang semua buah yg mengering. Terakhir, pemangkasan struktural adlh pemangkasan yg membatasi ketinggian tanaman, membersihkan permukaan tanah, dan memangkas tajuk arah timur-barat lalu utara-selatan. Agar tanaman kakao tak di serang penyakit Tidak hanya pemangkasan kakao, pemangkasan pohon penaung pun akan memacu pertumbuhan yg sehat dan memperbaiki hasilnya. Jumlah penaung yg terlalu sedikit mengakibatkan kakao menjadi tak sehat dan muncul masalah gulma. Tapi jumlah penaung yg terlalu banyak akan meningkatkan masalah hama dan penyakit. Keduanya menyebabkan produksi kakao rendah. Jenis tanaman penaung beraneka macam, tapi yg biasa ditemui adlh kelapa / glirisidia (Gliricidia sepium). Agar bibit tanaman kakao tumbuh dgn cepat Pengelolaan Penaung. Mempercepat pertumbuhan kakao

• Pemangkasan penaung dpt dilakukan dgn menghilangkan daun-daun kelapa yg jatuh ke pohon kakao secara rutin.
• Pengelolaan ni sebaiknya meliputi pengurangan tajuk, pembuangan kulit batang, dan pemangkasan pertumbuhan kembali yg dilakukan pd bulan Juli dan Desember (5-6 bulan sesudah pemangkasan struktural) dan selama putaran pemangkasan sanitasi normal.
• Pengurangan tajuk yaitu pemangkasan cabang-cabang tajuk besar untk mengurangi bobot tajuk glirisidia.
• Sedangkan pembuangan kulit batang hanya membuang kulit pd ketinggian bahu lalu memotong jaringan penghubung permukaan pd tempat kulit batangnya diambil.
• Selanjutnya pemangkasan pertumbuhan kembali dilakukan tiga bulan setelah pembuangan kulit batang, tumbuhkan dua / tiga tunas dan buang sisanya.
• Enam bulan setelah pembuangan kulit batang, tinggalkan satu tunas pertama dan buang kulit pd tunas sisanya.

Pengendalian Gulma. Agar tanaman kakao beruah besar-besar

• Pengendalian gulma jg berperan penting dlm mengurangi hama dan penyakit.
• Gulma dikendalikan dgn cara meningkatkan ketersediaan air dan unsur hara, serta mempermudah akses ke tanaman kakao.
• Gulma meliputi rumput, tumbuhan berdaun lebar, tumbuhan merambat, tumbuhan lain yg tak dikehendaki dan tumbuh pd blok kakao.
• Gulma di bawah pohon kakao akan menjadi pesaing unsur hara, sinar, air dan ruang, serta membantu penyebaran hama dan penyakit.
• Tapi gulma dpt dihilangkan dari sekeliling pangkal batang kakao secara manual ataupun menggunakan bahan kimia.
• Pilihan pengendalian gulma tergantung pd sumberdaya yg tersedia, dan apakah akan mengusahakan kakao secara organik / tidak.

Pemupukan.

• Pemakaian pupuk perlu dipertimbangkan dan disesuaikan dgn kondisi.
• Pupuk urea memungkinkan perkembangan akar dan ketahanan, serta memacu pertumbuhan vegetatif baru dan produksi bunga.
• Sedangkan pupuk kimia dan pupuk kandang menyediakan unsur hara ekstra untk membentuk ketahanan dan memperbaiki kesehatan tanaman, sehingga mampu meningkatkan produksi.
• Pemakaian pupuk kimia sebaiknya pd akhir periode panen untk memacu pembungaan.
• Saat ni pupuk kimia yg sering digunakan adlh urea dan NPK (nitrogen, fosfor, kalium). NPK membantu tanaman dewasa untk memasok nutrisi pd buah muda dan menunjang perkembangan buah sampai masak.
• Disamping pupuk kimia, bisa digunakan pupuk kandang yg dikomposkan selama 3 bulan agar bisa memperbaiki tanah dan bermanfaat dlm produksi kakao organik.

Sanitasi Blok

• Sanitasi blok yg memerlukan perawatan karena penyakit dan hama kakao tersebar akibat buruknya pengelolaan blok.
• Serangga memainkan peranan penting dlm siklus penyakit busuk buah (Phytophtora).
• Sanitasi akan memacu kebersihan pokok dan memperbaiki kesehatan tanaman.
• Bagian paling penting dlm sanitasi adlh memanen semua buah satu minggu sekali selama musim hujan, dan dua minggu sekali selama musim kemarau.
• Sanitasi blok terdiri atas kebersihan pohon dan permukaan tanah.

Kebersihan pohon meliputi pembersihan buah yg busuk/hitam (dibuang dari blok kakao untk mengurangi penyebaran inokulum dan terjadinya penyakit), bagian tanaman yg sakit/rusak (dipangkas mulai dari chupon/tunas vertikal, tunas baru, daun, dan cabang yg terinfeksi penyakit pembuluh kayu / vascular streak dieback (VSD) dan kanker (berupa bercak infeksi yg timbultimbul.
Terkait :

• Cara agar tanaman cepat berbuah.
• Cara menangani hama penggerek buah kakao/coklat.
• Car memanen buah kakao/coklat yg baik.
• Cara sambung samping tanaman kakao/coklat.

Baca jg artikel lainya :

• Cara membuat pupuk kompos dari kotoran ternak.
• cara membuat pupuk kompos takakura
• cara menanam cabai.
• cara menanam tomat.
• cara menanam melon.
• manfaat bawang merah
• cara sederhana menanam bawang putih
• cara sederhana menanam bawang merah

..

Posted by Unknown